آیا به مکمل نیاز دارم؟
فکر می کنید به مکمل تخصصی نیاز ندارید؟ شاید لازم باشد تجدید نظر کنید. به خواندن ادامه دهید تا دریابید که چرا مکمل ها می توانند به شما کمک کنند تا تمامویتامین هاو مواد معدنی مورد نیاز بدن خود را دریافت کنید.
چرا ویتامین ها مهم هستند
ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامتی شما ضروری هستند. بدن شما برای عملکرد بهینه به مقدار مشخصی از هر یک از مواد مغذی ضروری نیاز دارد.
در حالت ایده آل، این مواد مغذی را از طریق غذایی که میخورید دریافت خواهید کرد. با این حال، متاسفانه، اکثر آمریکایی ها به گونه ای غذا نمی خورند که مقدار مناسبی از این مواد مغذی روزانه را فراهم کند.
علاوه بر این، عوامل زیادی وجود دارد که برای بسیاری از افراد برای برآوردن نیازهای خود مشکل ایجاد می کند - حتی در رژیم های غذایی سالم و کامل.
گفته می شود، عادات غذایی سالم را نادیده نگیرید. تمرکز اصلی شما باید بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را از طریق غذا دریافت کنید، در حالی که از مکمل ها برای تامین مواد مغذی اضافی که ممکن است کمبودشان وجود دارد استفاده کنید.
معرفی انواع مکمل ها
از بین تمام مکمل ها، رایج ترین انواع مکمل های ویتامین و مواد معدنی هستند. این تا حد زیادی به این دلیل است که ویتامین ها و مواد معدنی به عنوان ریزمغذی های ضروری در نظر گرفته می شوند که بدن برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد.
انواع مختلفی از مکمل ها وجود دارد، از جمله:
-
ویتامین ها و مواد معدنی سنتی
-
سایر مواد مغذی خاص موجود در غذاها مانند امگا 3
-
ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند فیتونوترینت ها و اسیدهای آمینه
-
ترکیبات غیر غذایی موجود در بدن مانند ملاتونین
-
گیاهان و آداپتوژن ها، مانند آشواگاندا
ویتامین درخشان روی پسزمینه صورتی طبیعی برای نشان دادن اهمیت ویتامینها و مکملها میتوانند از سلامت و تندرستی شما حمایت کنند.
آیا به مکمل نیاز دارم؟
از آنجایی که رژیم غذایی شما ممکن است فاقد ریزمغذی های مهم باشد، هدف از مصرف مکمل ها حمایت بهتر از سلامتی شما است. آنها میتوانند به انجام توصیههای روزانه شما کمک کنند یا مقدار متمرکزتری از مواد مغذی را نسبت به آنچه که به تنهایی از طریق غذا دریافت میکنید، فراهم کنند.
لیست زیر قطعی نیست. با این حال، این شامل برخی از رایج ترین دلایلی است که چرا به ویتامین ها نیاز دارید و می توانید از مصرف مکمل ها سود ببرید:
-
افزایش نیاز و کاهش جذب برخی از مواد مغذی با افزایش سن
-
عوامل سبک زندگی که در کاهش مواد مغذی یا افزایش نیاز نقش دارند، مانند بارداری، کرم ضد آفتاب/قرار گرفتن محدود در معرض آفتاب، سیگار کشیدن و غیره.
-
عوامل محیطی مانند کاهش مواد مغذی در خاک
-
عادات غذایی ناسالم (معروف به رژیم غم انگیز آمریکایی) که فاقد انواع غذاها، به ویژه میوه ها و سبزیجات است.
-
خوردن یک رژیم غذایی محدود، مانند وگان یا گیاهخواری
-
حذف برخی غذاها یا گروه های غذایی به دلیل آلرژی و/یا عدم تحمل غذایی
-
شرایط پزشکی، مانند بیماری سلیاک یا کولیت، که در آن بدن ممکن است نتواند مواد مغذی را به درستی جذب کند.
-
داشتن یک اختلال خوردن فعال که مصرف غذا را برای کاهش وزن یا نگرانی های مربوط به تصویر بدن محدود می کند
-
مصرف برخی داروها که جذب را مختل می کنند یا مواد مغذی بدن شما را خالی می کنند
پنج دلیل اصلی که چرا ممکن است نیاز به مکمل داشته باشید
فردی که غذای گیاهی می خورد که ممکن است فاقد ویتامین B12 و سایر ریزمغذی های ضروری باشد
1. شما محدودیت های غذایی دارید
مهم است که به مواد مغذی توجه داشته باشید که رژیم غذایی شما ممکن است پس از حذف برخی از گروه های غذایی فاقد آنها باشد.
چه رژیم غذایی مانند وگان، پالئو یا کتو را دنبال کنید - یا در غیر این صورت مجبور باشید به دلیل آلرژی یا عدم تحمل، گروه های غذایی خاصی مانند گلوتن یا لبنیات را حذف کنید - در معرض خطر بیشتری برای دریافت نکردن مواد مغذی خاص هستید.
به عنوان مثال، گیاهخواران و گیاهخواران باید به ویژه در مورد دریافت منابع با کیفیت B12، آهن، روی و ید توجه داشته باشند.
به طور مشابه، رژیمهای سرخپوشان و بدون لبنیات ممکن است به کلسیم و ویتامین D اضافی نیاز داشته باشند، زیرا محصولات لبنی تامین نیاز روزانه به این مواد مغذی را آسانتر میکنند.
علاوه بر این، غلات منبع عالی ویتامین B، روی و منیزیم هستند.
2. شما یک "بیمه نامه" ویتامین می خواهید
بسته به سبک غذایی خاص خود، ممکن است مکمل های غذایی را با مواد مغذی خاصی در نظر بگیرید. در غیر این صورت، یک راه حل ساده تر، مصرف یک مولتی ویتامین با کیفیت بالا است که مواد مغذی ضروری روزانه را پوشش می دهد.
با این حال، به یاد داشته باشید که مولتی ویتامین جایگزین غذاهای مغذی نمی شود. در عوض، می تواند به پر کردن شکاف ها کمک کند.
3. شما در یک گروه سنی بالغ هستید
افراد بالای 50 سال نیاز به کلسیم، ویتامین D و B12 دارند. ویتامین D و کلسیم به ویژه برای زنان یائسه مهم هستند، زیرا آنها در معرض افزایش خطر از دست دادن تراکم استخوان هستند.
تغییرات هورمونی مصرف روزانه مکمل کلسیم/D3 می تواند این خطر را به حداقل برساند.
علاوه بر این، افراد مسن گاهی اوقات در جذب ویتامین B12 از غذا دچار مشکل می شوند که می تواند منجر به کمبود شود. به همین دلیل، مصرف روزانه مکمل B12 توصیه می شود.
4. غذای شما به دلیل تخلیه خاک، فاقد مواد مغذی است.
مهم نیست که از کدام رژیم غذایی پیروی می کنید، غذایی که می خورید مانند گذشته غنی از مواد مغذی نیست.
در طول سال ها، کشاورزی متعارف منجر به کشت بیش از حد زمین به نام سود شده است. بدون تناوب زراعی مناسب، خاک شروع به از دست دادن مواد مغذی می کند و در نتیجه مواد مغذی موجود در مواد غذایی ما کاهش می یابد.
تحقیقات نشان می دهد که مواد مغذی تحت تاثیر کاهش خاک عبارتند از پروتئین، کلسیم، فسفر، آهن، ریبوفلاوین و ویتامین C. سایر مواد مغذی گیاهان از خاک جذب می شوند که ممکن است تحت تاثیر قرار گیرند عبارتند از منیزیم، روی، ویتامین B6 و ویتامین E.
متاسفانه، این مشکل در مقیاس بزرگ مستلزم تغییر عمدی در بین کشاورزان است. با این حال، اجازه ندهید که شما را از خوردن میوه ها و سبزیجات تان منصرف کند.
زن باردار در حال خوردن سالاد سر میز شام با لمس شکمش به امید دریافت مواد مغذی مناسب از طریق مکمل ها و رژیم غذایی
5. باردار یا شیرده هستید
نیازهای تغذیه ای به چندین ماده مغذی در دوران بارداری و شیردهی افزایش می یابد. این زمانها برای مادران (آینده و جدید) حیاتی است تا اطمینان حاصل کنند که نیازهای روزانه را برآورده میکنند، زیرا این مواد مغذی برای رشد و تکامل مناسب کودک ضروری هستند.
با در نظر گرفتن این موضوع، اهمیت ویتامین های دوران بارداری - و در این مورد پس از تولد - را نمی توان دست کم گرفت. مهم ترین ویتامین ها برای مادران باردار و تازه مادر شامل اسید فولیک، آهن، روی، کلسیم، ویتامین C، ویتامین D و DHA است.
اکثر زنان در سنین باروری باید مولتی ویتامین با اسید فولیک اضافی یا مکمل فولات را در نظر بگیرند. مصرف یک ویتامین دوران بارداری حاوی فولات یا اسید فولیک در دوران بارداری یا شیردهی می تواند به رفع نیازهای افزایش یافته کمک کند.
جمع بندی
مکمل ها جایگزین اهمیت یک رژیم غذایی متعادل که شامل میوه، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین بدون چربی و چربی های سالم است، نمی شود. گفته می شود، برای حفظ سلامتی به مواد مغذی ضروری روزانه نیاز دارید و مکمل ها مطمئنا می توانند کمک کنند.
اگر همه اینها طاقت فرسا به نظر می رسد، نترسید! یک متخصص تغذیه ثبت شده می تواند به شما کمک کند تا مشخص کند آیا شما در یکی از این دسته بندی ها قرار می گیرید یا خیر و توصیه های شخصی برای شما ارائه می دهد.
با این حال، همیشه بهتر است نگرانی های مربوط به مواد مغذی را با پزشک خود مرور کنید، به خصوص اگر از داروهای دیگری استفاده می کنید. در حالی که مکمل ها مفید هستند، اما بیشتر همیشه بهتر نیست!