سفارش تبلیغ
صبا ویژن

صفر تا صد آنچه باید در مورد مکمل ها بدانید

اگر در سوپرمارکت، داروخانه یا فروشگاه مواد غذایی بهداشتی محلی خود قدم بزنید، مجموعه عظیمی از ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مکمل تخصصی را در طیف گیج کننده ای از دوزها و ترکیبات خواهید دید.

اما آیا واقعاً به این مکمل ها نیاز دارید یا صرفاً هدر دادن پول هستند؟ پیام های مختلط از رسانه ها، خانواده و دوستان می تواند همه چیز را حتی بیشتر گیج کننده کند. این برگه اطلاعات غذایی به شما در تصمیم گیری کمک می کند.

مکمل ها چیست؟

 

همانطور که از نام آن پیداست، مکمل‌ها (رژیمی/تغذیه‌ای) هر محصولی است که هدف آن «تکمیل» رژیم غذایی با مواد مغذی است که به طور بالقوه ممکن است وجود نداشته باشد. مکمل های محبوب شامل ویتامین های D، C و B12، مواد معدنی مانند آهن و کلسیم، گیاهانی مانند اکیناسه و محصولاتی مانند روغن ماهی و پروبیوتیک ها هستند. مکمل های غذایی در اشکال مختلف از جمله قرص، کپسول، صمغ، اسپری و پودر در دسترس هستند.


چه کسانی به مکمل نیاز دارند؟

افراد به دلایل مختلفی از مکمل ها استفاده می کنند. رایج ترین آنها تمایل به حفظ یا بهبود سلامتی خود است. با این حال، ممکن است بهتر باشد قبل از در نظر گرفتن مکمل ها، روی افزایش کیفیت رژیم غذایی تمرکز کنید. شما می توانید این کار را با خوردن غذا انجام دهید:


میوه ها و سبزیجات فراوان – با هدف تنوع و حداقل 5 بار در روز

برخی از غذاهای نشاسته ای مانند نان، سیب زمینی، برنج و ماکارونی در هر وعده غذایی. گزینه های غلات کامل انتخاب های سالم تری هستند

برخی از شیر و غذاهای لبنی (یا جایگزین های مناسب بدون لبنیات که با کلسیم غنی شده اند، مانند سویا غنی شده، نارگیل یا محصولات مبتنی بر جو دوسر). بزرگسالان برای رسیدن به مقدار توصیه شده کلسیم به دو تا سه وعده در روز نیاز دارند

برخی از حبوبات، حبوبات، ماهی، تخم مرغ، گوشت یا سایر غذاهای غنی از پروتئین – دو وعده در روز. سعی کنید یک یا دو بار در هفته گوشت را با حبوبات جایگزین کنید


 محدود کردن غذاهای حاوی نمک، قند و چربی بالا

توجه به این نکته مهم است که هیچ مکملی وجود ندارد که همان فواید تغذیه ای یک رژیم متعادل سالم را ارائه دهد.

گروه های خاصی از افراد هستند که ممکن است از مصرف مکمل ها سود ببرند.


  • ویتامین دی: 

  1. همه نوزادان زیر یک سال (8.5-10 میکروگرم ویتامین D به صورت قطره ویتامین در روز)

به نوزادانی که روزانه بیش از 500 میلی لیتر شیر خشک می خورند نباید مکمل های ویتامینی داده شود

  1. بزرگسالان و کودکان یک سال و بالاتر: 10 میکروگرم ویتامین D در روز در ماه های پاییز و زمستان

(به برخی از گروه‌ها، از جمله آنهایی که نمی‌توانند اغلب بیرون بروند یا وقتی بیرون از خانه پوست خود را می‌پوشانند، و افرادی که پوست تیره‌تری دارند، توصیه می‌شود ویتامین D را در تمام طول سال مصرف کنند.)


  • اسید فولیک

  1. زنانی که باردار هستند، در تلاش برای باردار شدن هستند یا ممکن است باردار شوند. 400 میکروگرم اسید فولیک روزانه از قبل از بارداری تا هفته 12 بارداری.

دوز روزانه بالاتر اسید فولیک (5 میلی گرم) برای زنانی که در معرض خطر بالای باردار شدن فرزندی با نقص لوله عصبی هستند، از جمله کسانی که قبلاً نوزادی با نقص لوله عصبی داشته اند یا زنانی که مبتلا به دیابت سلول داسی هستند، توصیه می شود.

  1. افرادی که از شرایط پزشکی خاصی مانند کم خونی فقر آهن رنج می برند، یا اگر جراحی معده داشته اید

  2. برای جلوگیری یا اصلاح یک نقص

  3. افرادی که از رژیم گیاهخواری پیروی می کنند

  4. برای جلوگیری از کمبود این مواد مغذی


با پزشک، ماما یا بازدیدکننده سلامت خود صحبت کنید تا ببینید آیا واجد شرایط دریافت ویتامین های شروع سالم برای زنان حاوی اسید فولیک، ویتامین C و ویتامین D یا قطره های ویتامین کودکان Healthy Start حاوی ویتامین های A، C و D هستید یا خیر.

برای اطلاعات بیشتر به برگه اطلاعات غذای گیاهی، گیاهی و گیاهی و همچنین برگه اطلاعات ما در مورد مواد مغذی فردی از جمله ویتامین D، ید و اسید فولیک نگاهی بیندازید.

اگر فکر می کنید به اندازه کافی یک یا چند ماده مغذی دریافت نمی کنید و به مصرف مکمل فکر می کنید، همیشه با پزشک خود مشورت کنید یا از متخصص تغذیه بخواهید.

خطرات مصرف مکمل چیست؟

کیفیت - محصولات اینترنتی ممکن است با استانداردهای بریتانیا مطابقت نداشته باشند و ممکن است همانند محصولات از منبع معتبر ترین بررسی نشده باشند. ماده فعال ممکن است کمتر از آنچه ادعا شده باشد، یا ممکن است محصول حاوی مواد مضر برای سلامتی شما باشد. اگر می‌خواهید مکمل‌ها را از طریق اینترنت بخرید، یک خرده‌فروش معروف خیابانی را انتخاب کنید که به صورت آنلاین نیز تجارت می‌کند.


مصرف بیش از حد یک ویتامین یا مواد معدنی می تواند خطرناک باشد. فقط با مصرف دوز توصیه شده روی برچسب (مگر اینکه پزشکان توصیه کرده باشد) می توانید مطمئن شوید که مقدار زیادی ویتامین مصرف نمی کنید. همچنین بررسی کنید که مکمل بیش از مقدار توصیه شده روزانه ارائه نکند.


اگر بیش از یک مکمل مصرف می کنید، مطمئن شوید که هیچ ماده مغذی را دو برابر نمی کنید. به عنوان مثال، اگر یک قرص مولتی ویتامین حاوی ویتامین D مصرف می کنید، مکمل ویتامین D اضافی مصرف نکنید، مگر اینکه توسط یک متخصص بهداشت توصیه شود.

معرفی عوارض جانبی مصرف مکمل‌ها

هدر دادن پول شما! مکمل ها می توانند گران باشند و بسیاری از آنها هیچ مزیت ثابت شده ای ندارند. آنها ممکن است ادعا کنند که پیری را به تعویق می اندازند، متابولیسم شما را افزایش می دهند یا شما را لاغرتر می کنند، اما در واقع شواهد کمی وجود دارد یا هیچ مدرکی برای حمایت از بسیاری از این ادعاها وجود ندارد.

مکمل‌ها ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشند و اگر از شرایط پزشکی خاصی رنج می‌برید، برخی ناایمن هستند. به همین دلیل مهم است که قبل از مصرف هر گونه مکملی با پزشک خود صحبت کنید

اگر باردار هستید نباید روغن جگر ماهی مصرف کنید زیرا حاوی ویتامین A است که می تواند به مقدار زیاد برای نوزادان مضر باشد.

اگر بیماری قلبی عروقی دارید، از مصرف مکمل های ویتامین E اجتناب کنید زیرا این مکمل ها می توانند خطر حملات قلبی بیشتر را افزایش دهند

مکمل های ویتامین جوشان (فازدار) تقریباً حاوی یک گرم نمک در هر قرص هستند. بنابراین ممکن است بخواهید به جایگزینی غیر جوشان تغییر دهید، به خصوص اگر به شما توصیه شده است که مصرف نمک خود را محدود کنید.

اصطلاح "طبیعی" همیشه به معنای ایمن نیست. برخی از محصولات گیاهی طبیعی می توانند به کبد آسیب بزنند. ایمنی یک مکمل به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله نحوه تهیه، نحوه عملکرد آن در بدن و میزان مصرف آن.

نکات برتر در مورد مکمل‌ها

هیچ مکمل غذایی وجود ندارد که بتواند فواید یک رژیم متعادل سالم را داشته باشد

همه ما باید مکمل ویتامین D را به خصوص در ماه های زمستان در نظر بگیریم

تمام زنانی که قصد بارداری دارند باید مکمل اسید فولیک مصرف کنند و تا هفته 12 بارداری ادامه دهند

رژیم های غذایی وگان ممکن است نیاز به مکمل با ویتامین B12 و ید داشته باشند

مراقب باشید که مکمل های خود را از کجا خریداری می کنید. وب سایت های بدون مجوز یا تنظیم نشده ممکن است ایمن نباشند.